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Le nettoyage quotidien de la cafetière

Commencez par respecter une séance quotidienne de nettoyage de votre cafetière : en effet cela lui permettra un meilleur fonctionnement mais également une plus longue durée de vie en plus de garder intact le goût de votre café. Que l'on parle d'un appareil à filtres, à capsules, ou d'une machine à expresso, l'entretien est à peu près le même et votre ennemi numéro 1 sera le calcaire, qui se dépose à chaque utilisation sur votre cafetière.

• Pour éviter cela, commencez par privilégier une eau en bouteille, ou venant d'une carafe filtrante plutôt que d'utiliser l'eau du robinet qui est plus chargée en calcaire.

• Ensuite, dès que vous avez fini d'utiliser votre cafetière, nettoyez-la immédiatement avec une éponge, de l'eau, et, si vous avez le temps, du produit à vaisselle que vous rincerez par la suite.

Dans le cas d'une cafetière à filtre, nettoyez la carafe en frottant les zones les plus atteintes par le calcaire : le trou par lequel s'écoule le café et le fond. Retirez également le porte-filtre et nettoyez-le. Pour une cafetière à expresso, il est important de ne pas laisser de grains de café et de rincer correctement le percolateur sans laisser le café trop longtemps dedans. Enfin pour une machine à capsules, nettoyez systématiquement le porte-capsule et les différentes parties d'écoulement du café.

Un nettoyage en profondeur, une fois par mois !

Vous pouvez vous procurer des produits de nettoyage dans n'importe quelle grande surface. Ils sont généralement proposés sous forme liquide et parfois en poudre. Dans les deux cas, vous devez effectuer un mélange à raison de un tiers de produit nettoyant pour deux tiers d'eau. Ensuite, faites couler la moitié de la solution dans votre cafetière, laissez agir trois quarts d'heure, puis faites couler le reste. Une fois la solution entièrement passée, n'oubliez pas de rincer trois fois votre cafetière à l'eau claire afin d'éliminer les dernières traces du produit.